Luftige bao buns fylt med saftig kylling og aromatisk karri – en skikkelig smaksrik fusjon! De nytes best som plukkmat, gjerne sammen med jasminris, agurksalat og edamame med havsalt.
Ingredienser
| ca. 300 g | Ferdigkjøpt eller hjemmelaget bao-deig |
| 200 g | rå kyllingfilet |
| 1 ss | soyasaus |
| 1 ss | olje |
| 0,5 ts | karri |
| 1 ss | hakket koriander |
| 2 små | gressløkstrå |
Fremgangsmåte
-
Hakk kyllingfiletene veldig fint.
-
Krydre kyllingen etter smak og vend den sammen med soyasaus og hakket koriander i en bolle.
-
Del bao-bundeigen i 6 like store biter. Legg 1–2 spiseskjeer av kyllingfyllet i midten av hver deigbit.
-
Lukk deigen rundt fyllet til en godt forseglet ball. Pensle hver bao-bolle med olje.
-
Plasser bao-bollene på multifunksjonsristen i nederste posisjon i Multicook Actifry.
-
Program: Steam & Crisp, 180 grader, 5 min. Start matlagingen. Forvarmingstiden legges til automatisk.
-
Åpne lokket forsiktig. Ta ut bao-bollene og pynt med gressløk.