Tilberedning av rosenkål i air fryeren gir dem en herlig ristet smak og sprø konsistens som er vanskelig å motstå – perfekt til mange måltider inkludert julebordet!
Ingredienser
| 500 g | fersk rosenkål |
| 2 ss | olivenolje |
| salt og pepper etter smak | |
| valgfrie krydder eller smakstilsetninger (f.eks. hvitløkspulver, balsamicoeddik, sitronsaft eller baconbiter for ekstra smak) |
Fremgangsmåte
-
Forbered rosenkålen: Skyll rosenkålen og fjern eventuelle ytre løse eller misfargede blader. Skjær av den nederste delen av roten og del hver rosenkål i to.
-
Krydre rosenkålen: Legg rosenkålen i en stor bolle. Tilsett olivenolje, salt, pepper og eventuelle krydder eller smakstilsetninger du ønsker. Bland godt slik at alle rosenkålhalvdelene er jevnt dekket.
-
Forvarm air fryeren: Forvarm air fryeren til 190°C.
-
Tilbered rosenkålen: Legg rosenkålen i air fryerens kurv. Pass på at de ligger i ett lag og ikke for tett. Tilbered i cirka 15–20 minutter, rist kurven eller rør om én gang under tilberedningen for å sikre jevn sprøhet. De er klare når de er gyllenbr
-
Server: Ta ut rosenkålen når de er klare og server dem varme. De kan nytes som et tilbehør eller en lett forrett.