Pepperkaker i airfryer

Fremgangsmåte

1. Bruk din favorittpepperkakedeig (enten hjemmelaget eller ferdigkjøpt)

2. Kjevle ut deigen til en jevn tykkelse. Prøv å holde den relativt tynn (ca. 2–3 mm for sprøere kaker) for best resultat i airfryeren.

3. Stikk ut kakene med former.

4. Kle airfryer-kurven med et stykke bakepapir (sørg for at det ikke blokkerer luftstrømmen helt, og at det er nøye brettet slik at det ikke flyr opp).

5. Plasser pepperkakene i kurven. Sørg for at det er litt mellomrom mellom dem. Du må sannsynligvis bake i flere omganger.

6. Temperatur: ca. 170°C

7. 8–12 minutter, avhengig av din airfryer og kakens tykkelse.

8. Start med en kortere tid (f.eks. 6 minutter) og sjekk. Airfryere kan variere mye, så du vil unngå at de brenner seg. Kakene skal være gyllenbrune.