Pannekakebolle - en fantasifull variant av den tradisjonelle bollen, der fastelavensbollen erstattes med myke, tynne pannekaker. Link til oppskrift på pannekakerøre finner du lenger ned på siden.
Ingredienser
| 250g | Mandelmasse, juster mengden etter smak. |
| 4 dl | Kremfløte |
| 50-75 g | Hakkede mandler |
Fremgangsmåte
-
Start med å vispe halvparten av fløten til den er lett og luftig.
-
Visp opp resten av fløten sammen med mandelmassen.
-
Sprøyt mandelmassekrem i midten av hver pannekake, sprøyt kremfløte og avslutt med å strø hakkede mandler over. Brett sammen og server med et lett dryss melis på toppen.