Ingredienser
| 2 dl | mandler |
| 1 dl | sukker |
| 0,5 dl | vann |
| 0,5 ts | kanel (valgfritt, for ekstra smak) |
Fremgangsmåte
-
Forvarm air fryeren til 180°C. Bland sukker, vann, kanel og en klype salt i en liten bolle. Hell blandingen over mandlene, og rør rundt slik at alle mandlene er godt dekket av sukkerblandingen.
-
Legg mandlene i air fryeren i et jevnt lag. Hvis mulig, bruk et bakepapir tilpasset air fryeren eller en liten bakeform som passer inni for å unngå at sukkeret renner. Stek mandlene i 8–10 minutter på 180°C. Rist forsiktig i kurven etter ca. 5 min.
-
Etter steking kan du helle mandlene over på et bakepapir eller en flat tallerken. La dem avkjøles helt for å få en sprø overflate.
-
Oppbevar de avkjølte brente mandlene i en tett boks ved romtemperatur. Nyt de brente mandlene som en søt og sprø godbit!