Ingredienser
| 1 pose | frosne potetboller |
| 1 ½ dl | rømme |
| 150 g | ferske reker |
| 1 dl | revet parmesanost |
| 1 | revet hvitløksfedd |
| salt og pepper | |
| 1 | finhakket rødløk |
| 1 boks | kaviar (valgfritt) |
| 1 | sitron |
| dill |
Fremgangsmåte
-
Bland rømme med revet parmesanost, hvitløk, salt og pepper
-
Stek potetbollene sprø i vaffeljernet og la dem avkjøles litt
-
Topp med parmesankrem, reker, løk, dill og kaviar. Server med en sitronbåt