Ingredienser
| 600 g | laksefilet |
| 1 stor | sitron |
| 1 potte | dill |
| Salt | |
| Pepper | |
| Sukkererter | |
| Tynne skiver av reddiker |
Fremgangsmåte
-
Forvarm ovnen til 200 grader.
-
Legg laksesiden med skinnsiden ned i en ildfast form.
-
Krydre med salt og pepper.
-
Skjær opp halve sitronen i skiver og fordel dem over laksesiden.
-
Press saften fra den andre halvdelen av sitronen og hell den over laksesiden. Legg på dill.
-
Sett laksen i ovnen og stek i 15-20 minutter.
-
Sjekk laksen etter halvparten av tiden – avhengig av tykkelsen kan steketiden variere.
-
Ta ut den ferdige laksesiden og legg den på et fat. Pynt med tynne skiver av reddiker, sukkererter og tynne skiver av agurk.