Ingredienser
| 500 g | skinnfri laksefilet |
| 1,5 ss | japansk soyasaus |
| 1 ts | sesamolje |
| 1 ts | chiliflak |
| 5 dl | cornflakes |
| 2 ss | revet ingefær |
| 1 | lime |
| Frisk koriander | |
| Sesamfrø |
Fremgangsmåte
-
Skjær laksen i 2x2 cm store stykker. Legg stykkene inn en bolle og bland med soyasaus, sesamolje, chiliflak, ingefær og lime juice. Settes kaldt 30 minutter.
-
Pisk eggene i en dyp tallerken, og knus cornflakes i en annen dyp tallerken.
-
Vend så laksebitene først i egg og deretter i cornflakes.
-
Tilberedes i ca. 7 minutter ved 160°C.
-
Tips til en god og enkel dipp: bland majones med litt soyasaus.
Hva syntes du om oppskriften?