Ingredienser
| 4 stk | kyllingfilet |
| 2 dl | creme fraiche |
| 3 ss | mel |
| 2 | egg |
| 7 dl | cornflakes |
| Salt, pepper, hvitløkspulver, chilipulver |
Fremgangsmåte
-
Bank kyllingen og skjær i biter. Bland krem fraiche med krydder, og deretter tilsett kyllingbitene i marinaden. Marineres avkjølt i 30 min.
-
Pisk eggene i en bolle. Knus cornflakes og krydder med en klype salt.
-
Bland inn mel når kyllingbitene er ferdig marinert.
-
Dypp kyllingbitene i pisket egg, og deretter i cornflakes.
-
Tilberedes i ca. 12-19 minutter ved 200°C.
-
Stekes i flere omganger.