Falafel

Falafel

Falafel er en klassisk vegetarrett som er lett å lage og full av smak. Perfekt å servere med en frisk salat, pitabrød eller som en del av en mezétallerken. Denne oppskriften bruker en air fryer for å få en sprø overflate uten å måtte frityrsteke. Et sunt og velsmakende måltid som hele familien vil sette pris på.
Ingredienser
500 g kokte kikerter
1 gul løk
2 kvister persille
4 kvister koriander
1 ts spisskummen
1 fedd hvitløk
1 ss tahini (sesampasta)
1 ss oliven olje