Mange stavmiksere har også tilbehør for å hakke

bearbeide, vispe eller skumme ulike ingredienser. Disse tilbehørene kan i de fleste tilfeller kobles direkte til motoren, noe som gjør stavmikseren til et allsidig kjøkkenapparat. Enkelte modeller kan også være utstyrt med en medfølgende beholder, noe som er praktisk hvis du ofte mikser supper og smoothies. For å utvide bruksmulighetene, kan du også vurdere å kjøpe tilbehør separat.

Husk alltid å sjekke hvilket tilbehør som følger med når du kjøper stavmikseren din og hvilket tilbehør som er kompatibelt med akkurat din modell.

Etter bruk bør du alltid skylle av knivbladene og miksefoten under rennende vann

Du kan også fylle en beholder med lunkent vann og en dråpe oppvaskmiddel, og deretter kjøre stavmikseren i vannet for å fjerne eventuelle matrester. Mange modeller har avtagbar miksefot som kan vaskes i oppvaskmaskinen.

Vedlikeholdstips: 

• Unngå å senke motorhuset i vann, da dette kan skade elektrokomponentene.
• Tørk alltid stavmikseren tørr etter rengjøring for å unngå rustdannelse.
• Ikke bruk skuremidler eller harde svamper på miksefoten, da dette kan ripe opp overflaten.

OBH Nordica tilbyr flere forskjellige sett,

som for eksempel InfinyForce Pro og Elite Mix, begge med inkludert tilbehør som minihakker, visp og miksebeger. 

Med disse ekstra verktøyene kan du enkelt tilpasse stavmikseren til ulike oppgaver, som å lage smoothies, supper, puréer, og til og med hakke nøtter eller lage majones. En stavmikser med et sett med tilbehør er en investering som kan bidra til å gjøre matlagingen mer effektiv og variert.

• InfinyForce Pro: Kraftig stavmikser med 1200-watts motor og fire titanbelagte blader. Inkluderer minihakker, visp og to beholdere som gjør det til et allsidig verktøy.
• Elite Mix: Kompakt og brukervennlig stavmikser med 800W motor. Inkluderer 500 ml minihakker, 700 ml miksebeger og visp.

Hvert sett har sine egne unike egenskaper og fordeler, slik at du kan velge det som passer best til dine behov og preferanser.

For å lage majones,

start med å plassere alle ingrediensene i en høy, smal beholder. Dette inkluderer et helt egg, en teskje dijonsennep, en klype salt, en spiseskje sitronjuice, og to desiliter nøytral olje. Forvandle deretter disse ingrediensene til en kremet majones ved å plassere stavmikseren i bunnen av beholderen, start mikseren og hold den i bunnen i omtrent fem sekunder. Løft mikseren sakte oppover og fortsett å mikse i ytterligere fem sekunder. Vær forsiktig så du ikke mikser for lenge, da det kan føre til at majonesen skiller seg. 

Ingredienser:

• 1 stort egg ved romtemperatur
• 1 ss sennep (Dijon sennep er å foretrekke for ekstra smak)
• 1 ss sitronsaft eller hvitvinseddik
• 1 kopp (ca. 240 ml) nøytral olje (for eksempel solsikke, raps, eller lettolivenolje)
• Salt og pepper etter smak

Tips:

• Sørg for at alle ingrediensene er romtemperert for å hjelpe emulsjonsprosessen.
• Bruk en nøytral olje for å unngå at majonesen får en for kraftig smak. Du kan eksperimentere med forskjellige oljer for ulike smaksprofiler.
• For en ekstra smakskick, eksperimenter med å tilsette hvitløk, urter, eller krydder til blandingen før du begynner å blande.

men de tjener ulike formål og har forskjellige styrker basert på behov. 

men de tjener ulike formål og har forskjellige styrker basert på behov. 

Matprosessoren er utmerket for å håndtere større mengder ingredienser og utføre en rekke forskjellige funksjoner som å hakke, skive, rive, og blande. De er perfekte for raskt å forberede ingredienser til måltider, lage deiger, og mikse sammen ingredienser som for eksempel hummus eller pesto. Med sin romslige bolle og ulike tilbehør, kan matprosessoren håndtere både faste og flytende ingredienser, noe som gjør den til et allsidig verktøy for omfattende matlaging og baking.

Stavmikseren er mer bærbar og håndholdt, ideell for å mikse eller mose direkte i gryten, bollen eller glasset. De er perfekte for å lage supper og sauser jevne, blande smoothies eller piske krem. Stavmikserens kompakthet og enkelhet gjør den lett å bruke, rengjøre og oppbevare, noe som gjør den til en utmerket følgesvenn for hverdagslige matlagingsoppgaver som krever mindre volumer.

Oppsummert, mens matprosessoren tilbyr bred funksjonalitet for omfattende matforberedelser og håndtering av store mengder ingredienser, utmerker stavmikseren seg i hastighet og bekvemmelighet for mindre, mer spesifikke oppgaver som å lage pureer og mikse.

Les mer om våre matprosessorer