En wokpanne for sunn matlaging
Tefals wokpanner er utviklet for å fremme sunn matlaging, og for at du alltid skal få et godt resultat, takket være de velprøvde egenskapene og at den gjør det mulig å lage sunnere mat til hele familien.
Wokpannen brukes først og fremst som stekepanne i det asiatiske kjøkkenet. Samtidig kalles matretter som tilberedes i denne typen panne, «wok». I Kina har wokpanner blitt brukt i flere hundre år, og de anses som den beste pannen for å tilberede naturlige ingredienser og sunne retter. Siden større mengder mat kan tilberedes i den praktiske halvkuleformen, brukes woker nå over hele verden – både hjemme og som profesjonelle stekepanner. Bli kjent med denne allsidige stekepannen, og lag fantastiske wokretter til deg selv og dine nærmeste på et blunk.
Det finnes ingen grenser for kreativiteten. Den dype formen gjør at du kan tilberede forskjellige retter og steke grønnsaker, kjøtt og pasta. Wok, stek eller kok ingrediensene, og inviter venner og familie til et hjemmelaget festmåltid.
Hvordan velger man en wokpanne?
Når du kjøper en wokpanne, bør du kontrollere at den kan brukes på platetoppen din. Derfor tilbyr Tefal et omfattende sortiment av wokpanner og andre stekepanner som kan brukes på gasstopp, elektrisk topp, keramisk topp og induksjonstopp.
Størrelsen på woken er også viktig. I motsetning til en klassisk panne eller en mindre stekepanne, er woker ganske store, slik at du får nok plass til å lage deilige wokretter og forskjellige gryteretter. Tefals woker finnes i to størrelser: 26 cm og 28 cm. Tenk gjennom hvordan du kommer til å bruke woken før du bestemmer deg. Foretrekker du for eksempel å lage små porsjoner, eller tilbereder du større mengder for flere personer? Har du god plass på platetoppen, eller lager du mat på en liten platetopp? Uansett hva du velger, kommer du til å finne den perfekte woken til kjøkkenet ditt hos Tefal.
Wokpanne med temperaturindikator
Tefals smarte temperaturindikator Thermo-Signal™ endrer farge når temperaturen er perfekt for å starte tilberedningen. Tefal Thermo-Fusion™-bunn sikrer rask og perfekt varmefordeling over hele kokekarets overflate. Dermed er det enkelt å få perfekt stekeskorpe, tekstur og smak på rettene – hver gang.
Hvilke retter er typiske for matlaging med en wok?
I en wok kan du wokke favorittingrediensene dine uten å tilsette olje. På den måten bevares viktige næringsstoffer, og du kan spise sunt. Klassiske wokretter er for eksempel kylling i sursøt saus, karamelliserte bananer samt gode grønnsakswoker med soyasaus. Men i tillegg til klassikerne fra det asiatiske kjøkkenet kan man også lage middelhavsretter og tradisjonelle gryteretter i en wok. Fra varme snacks til søte desserter – alt er mulig. Så ikke vær redd for å wokke favorittoppskriftene dine heretter.
Hvordan tar man vare på woken sin?
De fleste woker fra Tefal har et non-stick-belegg av god kvalitet på innsiden, slik at du både kan lage sunn mat og enkelt rengjøre woken med vann når du er ferdig. Enkelte wokpanner kan også vaskes i oppvaskmaskinen.
For at du skal få glede av woken din så lenge som mulig, bør du ta vare på den regelmessig. Vask kjøkkenutstyret grundig før du bruker det for første gang. Husk å rengjøre woken med oppvaskmiddel og en myk svamp, og tørk den deretter grundig. Hvis du følger disse tipsene, får du glede av woken din fra Tefal lenge.
Hva er forskjellen mellom en wok og en traktørpanne?
En traktørpanne har for eksempel flat bunn og lavere kanter enn en wok. Det gjør denne non-stick-pannen til et allsidig alternativ som er perfekt for å steke mat i. Men woken er mer buet og lar deg tilberede større mengder på kort tid takket være de høye kantene. Ved steking og påfølgende skånsom tilberedning bevares vitaminer og mineraler.
Riktig panne for hver kokk
Lærer du å lage mat? Eller er du allerede proff på matlaging? Tefal har et stort utvalg av non-stick-panner, panner av rustfritt stål, panner av støpejern og mye mer! Så ta en titt på sortimentet, og finn din egen personlige stekepanne.
Smidd konstruksjon for lang holdbarhet
Tefals wokpanner lages med en smiteknikk som garanterer overlegen holdbarhet. Denne smidde konstruksjonen innebærer at varme og trykk brukes til å forme pannens materiale, noe som skaper et solid grunnlag som motstår deformasjon over tid. Du kan være trygg på at denne pannen kommer til å vare i flere år – selv ved hyppig bruk.
Allsidige alternativer til kjøkkenet ditt
En av de største fordelene med Tefals wokpanne er allsidigheten på kjøkkenet. Denne pannen er perfekt til steking og wokking takket være den buede designen, og den er også egnet til damping. Hvis du elsker sunn mat, vil dette alternativet gjøre det mulig å tilberede dampede retter på en enkel og effektiv måte. I tillegg er den kompatibel med alle typer platetopper, noe som gjør den til et godt valg for de fleste moderne kjøkken.
Håndverksdesign, og håndtak av tre
Tefals wok er ikke bare et funksjonelt kjøkkenutstyr – den er også et kunstverk. Den håndverksmessige designen skaper et elegant, men samtidig robust og attraktivt utseende som supplerer ethvert kjøkken. Denne wokpannens skjønnhet ligger i de små detaljene, for eksempel trehåndtaket – som ikke bare er en fin designdetalj, men som heller ikke blir varmt under bruk, slik at du trygt kan bruke det mens du lager mat.
Lett å vedlikeholde
Det spesielle non-stick-belegget gjør det enkelt å rengjøre Tefals wokpanne. Dette laget sørger for at mat ikke setter seg fast, slik at den blir enkel å rengjøre for hånd. I tillegg kan denne pannen vaskes i oppvaskmaskin, slik at du kan spare tid og innsats når du skal vaske opp etter å ha nytt et deilig måltid.
Kvalitetsmaterialer
Kvaliteten på materialene som brukes i produksjonen av Tefals wokpanne, er åpenbar fra første bruk. Den smidde konstruksjonen tåler daglig slitasje, samtidig som den opprettholder strukturen. Materialene som brukes i non-stick-belegget, er trygge for matlaging, og de slipper ikke ut skadelige stoffer, slik at du kan lage mat trygt og sikkert.
Spesielle lokk for damping
Når du skal dampe, har Tefals wokpanne spesielle lokk som passer perfekt. Lokkene holder dampen inne i woken, slik at maten tilberedes jevnt og beholder smaken og næringsstoffene. Det gjør dette til det perfekte valget for de som trenger en allsidig panne som har spesialisert seg på damping.
Du kan til og med bruke wokpannen i stekeovnen
Denne wokpannens allsidighet er ikke begrenset til platetoppen. Den er også ildfast, slik at du får enda flere muligheter til å lage favorittrettene dine. Du kan begynne matlagingen på platetoppen og deretter flytte pannen til stekeovnen, noe som gjør den til et viktig verktøy på kjøkkenet.
Tefal Thermo-Signal
Du trenger minimalt med olje for å lage mat i en wok fra Tefal. Takket være non-stick-belegget og den dype formen kan du tilberede sunne måltider på et blunk. Den klassiske woken med rund bunn er designet for sautering, men den er også perfekt for å tilberede kjøtt, fisk og grønnsaker under lokk. For å bruke den på en optimal måte må du vente på at Thermo-Signal™ viser at den har riktig temperatur for å lage mat. Deretter kan du tilsette en liten teskje med olje, avhengig av hvilken type tilberedning du foretrekker.
Det perfekte valget for deg
Kort sagt – Tefals wokpanne er det perfekte valget for deg som ønsker en wokpanne med kulinarisk tradisjon, med mange muligheter og en håndverksdesign som gir kjøkkenet et snev av eleganse. Den solide konstruksjonen, kvalitetsmaterialene, den enkle rengjøringen samt muligheten til å lage mat på flere forskjellige måter gjør den til en verdifull investering for både hjemmekokker og profesjonelle kokker. I tillegg sørger trehåndtaket for at den skiller seg ut i alle kulinariske miljøer. Med denne stekepannen kan du ta matlagingsferdighetene dine til neste nivå og eksperimentere med en rekke deilige wokretter.
